Bin är enastående små varelser som spelar en ovärderlig roll i naturen och i produktionen av vår råa Kjartans Honung. I deras noggranna arbete med pollinering hjälper bin till att bevara ekosystemet och stödja en stor del av vår matproduktion. Hos Kjartans Honung är vi djupt förankrade i traditionen av biodling och är stolta över att producera en högkvalitativ, obehandlad honung som speglar det rena norska landskapet och binas outtröttliga arbete.

Vad som gör Kjartans Honung unik

• Rå och obehandlad: Kjartans Honung är noggrant skördad och hanterad utan att värmas upp över 45 grader, vilket bevarar alla naturliga enzymer, vitaminer och antioxidanter som finns i rå honung. Denna naturliga process säkerställer en hälsosam och näringsrik produkt.
• Flora från Norges skogar: Våra bin hämtar sin nektar från en mångfald av växter som hallon, blåbär, lingon och andra skogsplantor, vilket ger en unik smakprofil som är fyllig och komplex. Denna naturliga smakrikedom är resultatet av en naturlig balans mellan blommornas nektar och skogens rika jordmån.
• Tradition och hållbarhet: Vår produktion bygger på hållbara metoder som respekterar både naturen och binas behov. Sedan våra första bikupor i Trøgstad på 1930-talet har vi strävat efter att skapa honung på ett sätt som är både skonsamt mot bina och miljön.
• Rik på hälsofrämjande egenskaper: Vår honung är fylld av naturliga antioxidanter och har antibakteriella egenskaper, som både bidrar till hälsan och kan stödja immunförsvaret. Många uppskattar också att honungens naturliga sötma gör den till ett hälsosamt alternativ till raffinerat socker.

Fakta om bin och biodling

• Binas livscykel: Ett arbetarbi lever ungefär 5–6 veckor under sommaren och arbetar outtröttligt för att samla in nektar och pollen. Drottningen, som är ansvarig för att lägga ägg, kan leva i flera år.
• Pollineringens betydelse: Bin pollinerar runt en tredjedel av alla grödor vi äter, och deras arbete bidrar till ett friskt och fungerande ekosystem.
• Honungsproduktion: Bin producerar honung genom att samla nektar och lagra det i bikupan där det förtjockas och mognar. För att producera ett kilo honung måste bina besöka miljontals blommor.
• Antibakteriella egenskaper: Rå honung, som vår norska från Kjartans, är känd för sina antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Detta är en av anledningarna till att rå honung används i både naturlig hudvård och som en hälsofrämjande livsmedelsprodukt.

Varför välja vår rå honung?

Att välja Kjartans råa honung innebär att du får en produkt som inte bara smakar fantastiskt utan som också produceras med en djupt rotad respekt för natur och tradition.